豉香土豆的做法 豉香土豆怎么做

“豆豉的香味，土豆的甘甜，让人欲罢不能啊！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豉香土豆的做法步骤

• 1、土豆切片焯水。

• 2、姜蒜切沫备用。

• 3、干辣椒切段备用。

• 4、油渣切沫，豆豉若干备用！

• 5、起锅烧油，豆瓣，油渣沫，豆豉一起炒香！

• 6、加入焯水好的土豆片，翻炒加入姜蒜沫。

• 7、鸡精，盐调味，起锅装盘撒上葱花，完美的下饭菜！

小窍门

姜蒜沫炒土豆片中途加入，这样土豆更香！