兰豆洋葱玉米碎 的做法 兰豆洋葱玉米碎 怎么做

“又做玉米碎Couscous了，总是想着法子搜索冰箱找菜来配伍，发现有一包兰豆，用剩下的洋葱增香，好主意，可别忘了要找少许肉来调味哦，味道就不会寡了。
此为一人量配方。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

兰豆洋葱玉米碎 的做法步骤

• 1、把玉米碎1/2杯量好放在大碗；

• 2、把咸肉、兰豆和洋葱切粒；

• 3、把咸肉煸出油，如果油太多可以适当滗出来；

• 4、倒入洋葱粒和兰豆粒，加入盐和胡椒粉，翻炒几下，炒到半生熟；

• 5、倒入2/3杯的水，烧沸；

• 6、将锅里连水带渣倒入装有玉米碎的碗里，盖上盖子5-10分钟，搅拌均匀即可享用。

小窍门

一、我们要预先杳好水与玉米碎的比例，准备好玉米碎；
二、在放水下锅时一般就放配方里要求水的量，如果炒的菜实在水多，可酌情减少。