茄盅牛肉青豆玉米碎的做法 茄盅牛肉青豆玉米碎怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

茄盅牛肉青豆玉米碎的做法步骤

• 1、白菜叶切成段，茄子切成小节，都汆烫熟后，白菜叶摆底，茄段摆在白菜叶上。茄子中间掏个洞。

• 2、放一勺油，倒入牛肉碎翻炒。

• 3、倒入汆烫好的青豆和玉米粒翻炒片刻。

• 4、一勺玉米淀粉，加入两勺水搅拌均匀。

• 5、我喜欢吃辣的，所以放入了一勺辣酱翻炒。

• 6、倒入淀粉液，汤汁变得浓稠。

• 7、用勺子一勺一勺舀到茄子做的盅上即可。