法式香煎银鳕鱼的做法 法式香煎银鳕鱼怎么做

“很多人爱吃银鳕鱼。刺少肉厚。营养丰富。这次我就介绍一款我认为不错的做法介绍给大家。
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食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

法式香煎银鳕鱼的做法步骤

• 1、材料，银鳕鱼超市有售。这个越厚越贵越好吃。

• 2、鳕鱼解冻洗净擦干水分，用少量盐均匀涂抹在鱼上。加白胡椒粉，白葡萄酒，腌制。

• 3、煎锅放一小块黄油化开。

• 4、把鱼块两面沾薄薄的一层淀粉。放进锅内。煎到两面金黄。控油装盘、

• 5、上桌前可随意做装饰。

小窍门

鳕鱼翻面要小心。防止破碎。