金蒜香煎银鳕鱼的做法 【食在Fastee】金蒜香煎银鳕鱼配洋葱（烧烤） 金蒜香煎银鳕鱼怎么做

“法诗缇满足你对烧烤的一切幻想。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

金蒜香煎银鳕鱼的做法步骤

• 1、鳕鱼自然解冻，去鳞，用毛巾吸干水，表面均匀洒盐，拍上生粉

• 2、烤盘调至最高温，预热10分钟，均匀涂抹橄榄油于烤盘，放入鳕鱼，烤盘全程保持高温，防止鳕鱼收缩

• 3、鳕鱼一面烤至金黄色后，翻转另一面，直至两面金黄色

• 4、鳕鱼上盘前，放入黑胡椒，稍加翻转让鳕鱼入味，关闭烤盘，在鳕鱼表面撒炸蒜

• 5、鳕鱼装盘，再放入炸蒜，让炸蒜随盘上蘸着吃

小窍门

1、洋葱切块，中温加热烤盘，依次放入橄榄油、洋葱和盐翻炒即可。

2、炸蒜制作：蒜头切粒，清水冲洗后沥干，用油低温炸至浅黄色即上锅（浅黄即可上锅，上锅后油温会另颜色会更深）。