茭白烧猪脚的做法 茭白烧猪脚怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

茭白烧猪脚的做法步骤

• 1、食材：茭白、猪脚（已清洗焯水）。

• 2、将茭白剥壳清洗清洗捞出。

• 3、放在案板上切成滚刀块。

• 4、将猪脚下入高压锅里，加适量的料酒。

• 5、加适量的清水。

• 6、盖上盖，上气烧煮20分钟，关火。

• 7、焖至没气后开盖。

• 8、接着，将高压锅烧煮过的猪脚下入炒锅里。

• 9、然后，合入切好的茭白，加适量的酱油。

• 10、加适量的盐。

• 11、加适量的零卡糖。

• 12、调味烧煮开。

• 13、最后，烧煮至汤汁浓稠即成。