椒盐藕条的做法 椒盐藕条怎么做

“外皮金黄酥脆，椒盐味儿浓郁。咸香不忍释手。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

椒盐藕条的做法步骤

• 1、藕去皮洗净。

• 2、切三节。

• 3、切成藕条。

• 4、面粉三分之二，红薯淀粉三分之一。适量盐，花椒粉，2个柴鸡蛋。

• 5、搅成稠酸奶糊。

• 6、藕条放面糊中，均匀粘上面糊。

• 7、锅内适量油烧五成热，藕条一个一个夹入油中。

• 8、炸至微黄捞出。

• 9、待油温升高，倒入复炸。

• 10、外皮金黄酥脆。

• 11、成品。

• 12、成品。