自制椒盐藕丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

最喜欢吃脆脆的藕了，我们这边也叫莲菜。刚在一个博主那里学会了一道用藕做的菜，叫做椒盐藕丝，非常的简单易学并且很好吃。经常吃藕对我们的身体也很有好处，藕能够滋补养性，开胃清热，补血养脾，藕含有丰富的维生素和矿物质，有益于人体的心血管，有促进个体新陈代谢，防止皮肤干燥的功效，是一种食疗的益品。

主料

藕 ：500

辅料

生抽 ：适量
椒盐粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
蒜头 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.藕洗净切丝。

2.葱蒜切碎。

3.热油炒香蒜粒和葱头。

4.加入藕丝翻炒。

5.炒匀上油色。

6.淋入适量的生抽，少量的盐和适量的椒盐粉炒匀。

7.翻炒入味后撒上葱花即可。

8.上菜了！

烹饪技巧

1、加了椒盐粉，生抽和盐需要少放点。