准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟郫县酱爆虾,虾肉肉质鲜美,Q有嚼劲,富含蛋白质和各种矿物元素。平时简单的吃法是蒸、煮。换种口味,做个酱爆口味的,会觉得味道变得更加浓香,越吃越有味,很难停下来,我每次吃酱爆虾,基本都不吃别的了,因为“没工夫”,一个接一个,吃完眼前一大盘虾壳。
主料
虾 :
400 辅料
郫县豆瓣酱 :
适量油 :
适量生抽 :
适量椒盐粉 :
适量 具体步骤
1.虾洗净
2.锅中放入清水烧开
3.银耳切开
4.放入银耳红枣枸杞小火慢炖1小时
5.放入苹果冰糖少许,再煮五分钟
5.盛出即可