椒盐煎馒头的做法 椒盐煎馒头怎么做

“前段时间冰箱里有几个馒头，自己做的，做的时候糖放少了，一点味道都没吃出来。某个周末想到煎了算了，煎完撒点椒盐，这下子嫌馒头少了。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

椒盐煎馒头的做法步骤

• 1、馒头切厚片。这次馒头做得比较失败，气都没排出完，好多大孔，请忽略。

• 2、一个鸡蛋打散。

• 3、平底锅当少许油。多年前买的不平底的平底锅放油下去都跑旁边低的地方😅。

• 4、切好的馒头在蛋液里裹一身蛋液，拿出来的时候记得在碗边蹭去多余的蛋液。

• 5、馒头片放锅里小火煎。

• 6、煎好一面翻面继续煎。

• 7、觉得边边没煎到也可以侧起来煎一下。

• 8、馒头煎想了就出锅。

• 9、撒点椒盐。或者放点番茄酱也很不错！

小窍门

全程小火。