黄豆酱炒白茄瓜的做法 黄豆酱炒白茄瓜怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黄豆酱炒白茄瓜的做法步骤

• 1、白茄瓜洗净。

• 2、洗净备用白茄瓜切成薄片。

• 3、蒜头拍扁剁碎。

• 4、锅烧到很换，加入花生油炒香蒜末。

• 5、放入白茄瓜大火爆炒。

• 6、少许盐调味翻炒均匀。

• 7、加入适量的普宁黄豆酱。

• 8、快速翻炒均匀入味，白茄瓜也很容易断生，出锅前加少许葱花即可。

• 9、成品。

• 10、成品。