腊肉炒儿菜的做法 腊肉炒儿菜怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腊肉炒儿菜的做法步骤

• 1、儿菜。

• 2、切片。

• 3、腊肉、蒜末、小米椒。

• 4、用蚝油淀粉和水调一个芡汁备用。

• 5、起锅热油，先炒腊肉。

• 6、放入蒜末和小米椒炒出香气。

• 7、倒入儿菜。

• 8、加适量的盐入味，炒至变色。

• 9、加入适量的水，焖两分钟。

• 10、开盖后倒入芡汁。

• 11、收汁后迅速出锅。

• 12、成品。