尖椒面藕的做法 尖椒面藕怎么做

“以前的夏天最爱就是一份劲道爽辣的凉皮了，每次都让老板多加面筋多加面筋多加面筋，很喜欢吃那个越嚼越香的面筋，偶然间在微信群看到有人说超级喜欢吃面藕，看了一眼图片，跟面筋挺像的，自己也买了一份，突发奇想，泡了点炒着吃，味道也不错，给大家啰嗦一下做法^_^”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

尖椒面藕的做法步骤

• 1、一把面藕，提前半小时用温水泡发。

• 2、泡好的面藕，洗一下，攥干水分。

• 3、一个青椒切成小块。

• 4、锅中放适量食用油，烧热后，放入青椒块，小火炸的表皮有些焦，这样比较好吃。

• 5、尖椒炸好后，放入少量的生抽，呛下锅后，倒入一碗清水。

• 6、水沸腾之后，放入面藕，用铲子翻一下，让面藕均匀的沾上汤汁。

• 7、小火让面藕吸收一下汤汁，几分钟即可。

• 8、关火，装盘，就可以吃啦。