家常菜煎刀鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

刀鱼 ：600

辅料

油 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：适量
花椒面 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.刀鱼去内脏收拾干净加入适量盐花椒面料酒腌制

2.在放葱姜拌匀腌制入味

3.锅烧热放油放入刀鱼煎

4.刀鱼翻面

5.在翻面煎

6.刀鱼煎好盛盘可以享用了

烹饪技巧

用锅煎刀鱼时候锅里加热用姜擦锅，煎刀鱼不沾。