油淋生菜的做法 油淋生菜怎么做

“青菜喜欢爆香蒜末油淋入味，吃起来特别香。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 调味 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油淋生菜的做法步骤

• 1、邻居送的自种青菜，比较嫩。先洗干净。

• 2、把水煮滚，放入青菜，焯水，捞起来沥干水份，摆盘。

• 3、爆香蒜末、辣椒，加两勺酱油、两勺蚝油，搅拌均匀直接淋上生菜。

• 4、成品。

小窍门

加了蚝油的青菜不需要另加食盐。