蚝油生菜的做法 蚝油生菜（白灼生菜） 蚝油生菜怎么做

“简单美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炝 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蚝油生菜的做法步骤

• 1、生菜洗净备用。

• 2、做上一锅水，放入少许盐和油，这样焯出来的生菜不会变黄，把生菜放入锅内烫40秒左右，然后捞出控水，装盘。

• 3、把蒜切成末放入碗中，浇入热油，然后根据口味放入蒸鱼豉油和几滴香油，搅拌均匀后到在生菜上，就行啦。

• 4、成品，非常简单。

小窍门

可以根据自己的口味在蒜末里放一点小米辣。