秘制红烧带鱼的做法 秘制红烧带鱼怎么做

“超级简单的做法，既不用油炸也不用油煎，软嫩可口，超级好吃，零基础也能做成功！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

秘制红烧带鱼的做法步骤

• 1、带鱼去鱼头、鱼鳍，收拾干净，切段备用。

• 2、锅中油热转小火，下入上述所有主料及辅料，加水没过带鱼，大火烧开，转小火炖20分钟，大火收汁，关火出锅装盘即可。

• 3、超级简单的做法，既不用炸也不用煎。美味的红烧带鱼，至少要吃两碗米饭，哈哈~

小窍门

1、带鱼腹黑及鱼骨旁的血一定要处理干净，这样有利于减少鱼腥。
2、带鱼没有经过油煎或油炸，这样吃起来肉质软嫩，口感更好。