金针菇肉丸的做法 金针菇肉丸怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

金针菇肉丸的做法步骤

• 1、金针菇去根洗净切小段。

• 2、加入胡萝卜丝和肉馅。

• 3、加葱姜末，生抽老抽，蚝油，盐，鸡精，十三香，食用油，淀粉搅拌均匀。

• 4、做成丸子。

• 5、上锅蒸二十分钟。

• 6、蒸丸子，蒸出的水倒入锅中，加老抽。

• 7、加水淀粉勾芡。

• 8、把料汁浇在丸子上完成。