金针菇胡萝卜丸子的做法 金针菇胡萝卜丸子怎么做

“金针菇丸子太香了，素丸子也能这么好吃。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

金针菇胡萝卜丸子的做法步骤

• 1、胡萝卜，金针菇洗净备用。

• 2、切好。

• 3、葱末，馒头切好。

• 4、切好的食材放在一起备用。

• 5、打入鸡蛋，放盐.13香。

• 6、放适量面粉。

• 7、拌匀备用。

• 8、锅内放油烧热。

• 9、用勺子把金针菇糊挖起来，放入锅内。

• 10、炸至金黄就熟了。

• 11、表面脆脆的，就捞出来。

• 12、金黄金黄的，是不是看着就好吃。

• 13、外皮酥脆，里面暄软。

小窍门

炸丸子放馒头粒，这样丸子炸好里面不会发粘，只放少量面粉把食材粘在一起就行