土豆浓汤的做法 土豆浓汤怎么做
“情人节马上就要来到了,做一顿浪漫的情人节大餐,可是必不可少的项目之一。如果不喜欢人多嘈杂的地方,还是最好在家做一顿省时又显丰盛的烛光晚餐,边吃边说些情话,也是很温馨浪漫的感觉。
在西餐中,浓汤很简单而且随意。用常见的土豆,就可以做出美味的浓汤来。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
土豆浓汤的做法步骤
1、土豆切成块状。
2、用清水冲洗掉表面的淀粉。
3、放入蒸锅中蒸二十分钟,筷子可以插透。蒸锅中可以顺便一起蒸些别的食物。
4、将蒸熟的土豆放入料理杯中,加入牛奶,搅打。
5、打碎后加入少许黑胡椒颗粒。
6、现熬了一锅鸡汤,再加些鸡汤进去搅打,直到打稀成浓汤样。
小窍门
1.用鸡汤来调节浓汤的稀稠,打得稠就是土豆泥,多加鸡汤就是土豆浓汤。
2.鸡汤里含盐,所以土豆浓汤里不需要另外放盐。