茄汁大头虾的做法 茄汁大头虾怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茄汁大头虾的做法步骤

• 1、准备的材料。

• 2、先把虾处理干净，挑去虾线。

• 3、生姜切片，葱切成段。热锅冷油，油稍微多点，煸香葱，生姜。

• 4、加入处理好的虾。

• 5、加点料酒煎熟盛出。

• 6、煎虾的底油加热，倒进番茄酱翻炒几秒钟。

• 7、倒进煎好的虾。

• 8、加白糖，醋，盐调好味，一点水中火烧两分钟，汤汁粘稠就可以。

• 9、美味的茄汁大头虾就做好了。