茄汁大虾的做法 DIY 茄汁大虾 茄汁大虾怎么做

“DIY茄汁，不用市售番茄酱，健康美味不减分”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茄汁大虾的做法步骤

• 1、番茄去皮切颗粒，葱，姜，蒜，切片，大虾洗净，剪除大虾须子

• 2、自制番茄汁：油热后放入葱，蒜，姜丝，放入番茄粒，加盐，少糖，翻炒成汁。

• 3、将炒好的番茄汁倒入碗中备用。

• 4、炒大虾：少油加热，放入葱，蒜，姜丝，加醋，少盐，炒到变红色。

• 5、加入先前炒好的番茄汁，炒一分钟后出锅装盘。