蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜薹炒肉的做法步骤

• 1、将蒜薹摘洗干净，切成段，装入盘中待用。

• 2、将猪瘦肉清洗干净，切成细丝装入碗中，加入料酒，干淀粉。

• 3、热锅放油烧热，放入煨好的瘦肉丝滑散。

• 4、将切好的蒜薹段倒入锅中。

• 5、将蒜薹，瘦肉丝翻炒均匀。

• 6、将翻炒均匀的蒜薹，瘦肉丝加入精盐，五香粉，生抽，少许清水。

• 7、翻炒均匀，稍微炒一会儿。

• 8、将蒜薹，瘦肉丝炒至入味，最后加入味精调味。

• 9、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。