蒜薹炒肉丝的做法 蒜薹炒肉丝怎么做

“蒜薹是春天的大上市的蔬菜，味道鲜嫩口感好。蒜薹中也含有能杀菌抑菌的辣素，大蒜素，大蒜新素等，能有效杀灭病原菌与寄生虫，预防流感，抑制金黄色葡萄球菌，链球菌，大肠杆菌，痢疾杆菌，霍乱弧菌等细菌的生长繁殖，有益身体保健。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜薹炒肉丝的做法步骤

• 1、备好食材。

• 2、肉切丝加入豆粉拌匀红萝卜切丝蒜薹切节。

• 3、锅中倒油炒姜蒜肉丝。

• 4、加豆瓣炒。

• 5、加蒜薹红萝卜炒。

• 6、炒熟入味。

• 7、装盘。

小窍门

蒜薹很嫩口感好吃了也很好哟。