蒜薹炒肉的做法 简单美味的蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎么做

“昨儿去早市买了把蒜薹本来想晚上做，结果男朋友竟然讨厌吃蒜薹。额ORZ好吧。自己做了明儿带到公司当午饭。而且据“度娘”查询得知，蒜薹是很有营养的呦，蒜薹的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜薹炒肉的做法步骤

• 1、蒜薹洗净，切成小段

• 2、葱少许切成葱花，蒜一瓣切成蒜末

• 3、大火将油烧热

• 4、倒入切好的葱花和蒜末爆香

• 5、炒香后，放入切好的牛肉，直至肉的表面变色

• 6、倒入切好的蒜薹翻炒

• 7、翻炒五分钟后加少许的热水继续继续再翻炒五分钟。然后放入适量的盐翻炒均匀，起锅！

• 8、美味营养的蒜薹炒肉就做好啦。是不是很简单内

小窍门

PS，喜欢吃软一些的就多炒一会吧。不过妹纸我喜欢吃稍微脆一点滴，嘻嘻