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蒜薹炒鸡蛋的做法 【蒜薹炒鸡蛋】----家常菜 蒜薹炒鸡蛋怎么做

蒜薹炒鸡蛋的做法 【蒜薹炒鸡蛋】----家常菜 蒜薹炒鸡蛋怎么做

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (2个,)
  • 蒜薹 (200克)
  • (适量)
辅料
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒜薹炒鸡蛋的做法步骤

  • 蒜薹炒鸡蛋的做法 【蒜薹炒鸡蛋】----家常菜 蒜薹炒鸡蛋怎么做 第2张

    1、蒜薹洗净切段,鸡蛋加少许盐搅拌均匀

  • 蒜薹炒鸡蛋的做法 【蒜薹炒鸡蛋】----家常菜 蒜薹炒鸡蛋怎么做 第3张

    2、锅里放油,油热倒入蛋液,炒熟后盛出

  • 蒜薹炒鸡蛋的做法 【蒜薹炒鸡蛋】----家常菜 蒜薹炒鸡蛋怎么做 第4张

    3、放点油,下蒜薹翻炒

  • 蒜薹炒鸡蛋的做法 【蒜薹炒鸡蛋】----家常菜 蒜薹炒鸡蛋怎么做 第5张

    4、断生后加点盐,翻炒均匀

  • 蒜薹炒鸡蛋的做法 【蒜薹炒鸡蛋】----家常菜 蒜薹炒鸡蛋怎么做 第6张

    5、倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,即可

小窍门

1、在第4步就放盐的目的是让蒜薹咸味均匀。
2、如果在第5步,放入炒好的鸡蛋后放盐,鸡蛋就会沾上盐,会更咸的,味道不均匀