麻辣蒜薹炒肉的做法 麻辣蒜薹炒肉怎么做

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

麻辣蒜薹炒肉的做法步骤

• 1、蒜薹切段洗净。

• 2、蘑菇去蒂洗净，用收撕一下。

• 3、辣椒，生姜切一下。

• 4、肉洗净切好。

• 5、锅中放油烧热，加辣椒，生姜，花椒爆香。

• 6、放肉，蒜薹加少许老抽酱油翻炒均匀，蒜薹变色加盐继续翻炒入味。

• 7、加蘑菇继续翻炒至蘑菇变软，加鸡精翻炒一会即可。