关于炝拌腐竹的餐饮精选

“腐竹真是营养又好吃！”食材明细主料腐竹（适量）辅料胡萝卜（适量）香菜（适量）黄瓜（适量）蒜（适量）调料精盐（适量）海鲜酱油（适量）鸡精（适量）白糖（适量）米醋（适量）芝麻油（适量）辣椒油（适量）其他（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炝拌腐竹的做法步骤1、...

“这个炝拌菜属于国民版的，物美价廉，好吃易学。”食材明细主料干豆腐（500g）圆葱（半个）香菜（两棵）辅料盐（1勺）糖（1勺）鸡精（1勺）香油（2勺）芥末油（1勺）水（3勺）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌干豆腐丝的做法步骤1、洋葱香菜切丝。2、干...

“豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。豆腐干有卤干、熏干、...

“腐竹一定要冷水泡，热水会烂，泡好洗净就可以飞水了，夏日开胃菜，是不是超简单呢😄，关注～美食家研究所，我们一起研究美食，探讨人生！”食材明细主料腐竹（200g）辅料蒜头（一个）辣椒（一个）香菜（30g）香醋（2匙）酱油（3.5匙）香油（2匙）盐（少许）白糖（1匙）酸...

食材明细主料腐竹（适量）芹菜（2棵）胡萝卜（1小段）辅料盐（适量）香油（少许）辣椒油（适量）蒜末（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜拌腐竹拌的做法步骤1、腐竹加水泡透。2、芹菜洗净切段。3、胡萝卜去皮切小块。4、蒜切末。5、锅...

“妈妈不会做菜，这道菜是妈妈爱吃的😜”食材明细主料干豆腐（适量）香菜（适量）葱丝（适量）花椒（适量）辅料盐（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌干豆腐丝的做法步骤1、干豆腐热水焯下控干水分切丝，葱切丝，香菜切段2...

食材明细主料菠菜（适量）腐竹（适量）干红椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）焯（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菠菜炝拌腐竹的做法步骤1、菠菜洗净备用2、入开水锅中焯水3、腐竹冷水浸泡，在用开水烫一下，去除豆腥味4、腐竹切段5...

食材明细主料干豆腐（适量）辅料胡萝卜（适量）大葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）干辣椒（适量）食用油（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌干豆腐的做法步骤1、干豆腐切丝。2、胡萝卜切丝。3、葱切丝。4、干豆腐下锅焯水，捞出...

食材明细主料木耳（30g）腐竹（30g）黄瓜（半根）胡萝卜（半根）大蒜（2瓣）熟花生（适量）辅料盐（0.5勺）白糖（1勺）米醋（1勺）蚝油（0.5勺）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹拌木耳的做法步骤1、腐竹、木耳泡发，切小块，在开水中焯30秒捞出沥干水份晾凉...

“脆爽可口，开胃解腻。”食材明细主料鲜竹笋（250g）辅料辣椒干（2个）花椒（1g左右）盐（适量）白醋（适量）生抽（适量）花生油（15ml）味精（适量）清淡（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炝拌竹笋的做法步骤1、辣椒干，花椒。2、鲜竹笋切丝，焯熟沥水放入汤...

食材明细主料腐竹（适量）木耳（适量）黄瓜（1根）辅料香菜（适量）葱（适量）蒜（适量）糖（适量）醋（适量）香油（适量）麻油（适量）酱油（适量）酸甜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）木耳拌腐竹的做法步骤1、腐竹和木耳用水泡发，在用开水焯一下。黄瓜去皮，蒜葱香菜...

“腐竹含丰富的黄豆蛋白质以及膳食纤维、碳水化合物，这道凉拌腐竹既有豆制品的浓郁豆香味，又有凉拌菜的独特口感。”食材明细主料腐竹（4条）长红椒（三个）自制凉拌酱（三勺（辣椒酱、食用油、酱油、蚝油、盐））蒜末（二勺）花椒粉（2g）辅料...

食材明细主料腐竹（适量）木耳（适量）花生（适量）辅料蒜末（适量）青椒（半根）配料玉米油（适量）生抽（适量）老干妈风味辣椒（适量）陈醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹炝拌木耳的做法步骤1、准备好材料，木耳和腐竹冷水泡发。2、炒锅入...

食材明细主料西芹（适量）胡萝卜（适量）豆腐（适量）辅料白芝麻（适量）葱蒜末（适量）配料盐（适量）味精（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）西芹炝拌豆腐的做法步骤1、西芹，胡萝卜，豆腐洗净备用。2、材料洗净后西芹切片，不要太薄，豆...

食材明细主料干豆腐（1张）麻椒（2只）香菜（1棵）辅料葱（适量）大蒜（2瓣）调料食用油（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）大料（适量）咸鲜（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝拌豆腐丝的做法步骤1、干豆腐切丝，放小锅内加大料，酱油，盐，水煮5分钟。2、麻椒...

“冬日来上一道热腾腾的炝锅腐竹，嘴巴，肚子爽起了”食材明细主料木耳（100g）豆腐皮（100g）银耳（100g）腐竹（500g）辅料火锅底料（30g）鸡蛋（1个）淀粉（3勺）葱蒜（30g）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炝锅腐竹的做法步骤1、腐竹泡发三小时2、银...

“干豆腐是东北特产，也叫“东北干豆腐”，是一种压成薄片状的豆腐制品。深受东北人民的钟爱。它不但是各种美食的制作材料，本身也是一道精美的菜肴。炝拌干豆腐是很简单又美味的小菜，几乎是牛肉面店、烧烤店、火锅店的常客...

食材明细主料油（适量）麻椒（适量）红干椒（6个）芝麻（适量）醋（少许）香菜（一根）豆腐皮（2张）蒜（4瓣）盐（适量）一品鲜（适量）葱（半颗）糖（适量）辅料豆腐皮（2张）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌豆腐皮的做法步骤1、厚的豆腐皮2张2、切丝不要太细用开...

“凉拌腐竹”食材明细主料腐竹（500g）胡萝卜（50g）青菜（适量）辅料油（少许）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌腐竹的做法步骤1、准备好一天的量，在桶里用冷水泡好。大概泡5到6小时泡好，捞出来切成整齐的小...

食材明细主料黄瓜（适量）腐竹（适量）辅料盐（少许）香油（少许）蚝油（少许）白糖（少许）鸡精（少许）香菜（少许）大蒜（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜炝腐竹的做法步骤1、黄瓜切菱形片2、腐竹斜刀切长段3、香菜切碎4、大蒜拍碎用刀剁一...

食材明细主料干豆腐（适量）辅料大葱（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）白糖（适量）食用油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌干豆腐的做法步骤1、所需食材2、干豆腐切丝3、辣椒葱切丝4、食用油烧开浇到辣椒葱丝上爆香备用5、...

“夏天越来越热，早上来份炝拌豆腐。”食材明细主料豆腐（100g）辅料香葱（适量）花椒（几粒）辣椒（一个）盐（适量）生抽（一点点）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌豆腐的做法步骤1、豆腐100g切成小丁。2、开水中放一点盐，豆腐放入焯一下...

食材明细主料虾仁（二两）芹菜（半斤）干腐竹（二两）辅料鲜青辣椒（适量）木耳（适量）鲜红辣椒（适量）配料三合油（适量）味精（适量）盐（适量）醋（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝腐竹的做法步骤1、虾仁二两。2、芹菜半斤。3、干腐竹...

“节日餐桌上，大鱼大肉是必不可少的，清新爽口的凉拌菜也是不可或缺的，凉拌菜还可以解酒解腻的作用，做起来也非常简单，一学就会”食材明细主料黄瓜（2根）干腐竹（100克）胡萝卜（1/2根）辅料植物油（2汤匙）辣椒油（1汤匙）香油（1/2汤匙）大蒜（2瓣）...

“腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。”食材明细主料芹菜（200克）腐竹（100克）胡萝卜（1/2根）辅料植物油（2汤匙）大蒜（2瓣）花椒（20粒）盐（3...