肉丸子怎么炸好吃酥脆 飘香香 专业问答 1.63W 大中小设置文字大小 将其炸制食用。炸的时候油温要达到七成热左右,且肉丸子中肉和淀粉的比例要4比5,加入淀粉可以增加肉丸子的粘性,使其不松散。炸好的肉丸子可以直接吃还可以第二次加工后再吃,将炸好的丸子可以做丝瓜肉丸汤,白菜肉丸汤等,味道鲜美可口。 TAG标签:好吃 肉丸子 酥脆 #