蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树，粉条炒肉末 蚂蚁上树怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蚂蚁上树的做法步骤

• 1、1.粉条用清水泡1小时左右；
• 2、2.将猪肉洗净，剁成肉末，并将肉末用料酒腌制一会儿；青椒，姜切成粒；
• 3、3.锅中放油，待油热后，放入肉末，将其炒散，炒至变色后，放入适量的豆瓣酱，老抽，糖，然后，再加入清水，放粉条，清水能没过粉条即可；
• 4、4.待水快烧干时，再放入青椒，加盐，再放适量陈醋翻炒一会儿即可。