蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树（面包机版） 蚂蚁上树怎么做

“步骤看似多，但是做起来却非常简单”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蚂蚁上树的做法步骤

• 1、用温水泡发好的粉丝备用，粉丝不能泡得太软，用温水泡大概20分钟就可以了

• 2、把所有的材料准备好

• 3、先启面包机的翻炒干果功能事先加热

• 4、加热至剩余16分钟的时候，面包机开始翻炒

• 5、这时可注入花生油

• 6、再加入蒜蓉翻炒几下

• 7、加入肉丝继续翻炒，炒至肉丝变白

• 8、即可加入粉丝

• 9、加入生抽和少许老抽进行调味调色

• 10、加入蚝油

• 11、继续翻炒

• 12、加入一碗的开水

• 13、启动烘烤功能，10分钟结束后用筷子搅拌一下，再烘烤10分钟

• 14、剩最后一分钟把香菜和葱花加入拌匀

• 15、成品图

• 16、成品图

小窍门

整个过程都没加太多的调料，也没加盐，这样做出来的味道是刚刚好的，如果最口味的可适当的加少许盐，喜欢辣的也可加少许辣椒