回锅萝卜的做法 回锅萝卜怎么做

“回锅萝卜，将萝卜放进高汤里煮10分钟后捞出。

再放进炒锅里加入调味汁烩锅后的萝卜。

将萝卜切块放进高汤里煮10分钟捞出待用。备好的干红辣椒放进烧好油的锅里炒香，

再倒进萝卜加适量的精盐炒匀，调入酱油调色，翻炒片刻，调入调味鲜，鸡精，香菜炒匀即成。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烩 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

回锅萝卜的做法步骤

• 1、将萝卜切块放进高汤里煮10分钟捞出待用。

• 2、干红辣椒适量。

• 3、好的干红辣椒放进烧好油的锅里炒香，再倒进萝卜加适量的精盐炒匀，

• 4、调入酱油调色。

• 5、翻炒片刻，调入调味鲜。

• 6、调入鸡精，香菜炒匀即成。

• 7、回锅萝卜即成。