大骨焖笋干的做法 大骨焖笋干怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

大骨焖笋干的做法步骤

• 1、原料图。

• 2、笋干提前浸泡一夜。

• 3、大骨过水除去浮沫。

• 4、大骨，笋干，葱结，姜片放入电压力锅中。

• 5、放入八角，香叶，桂皮，滴入料酒，放入没过食材的水，电压力锅焖熟。

• 6、焖好后的食材连同汤汁全部倒入锅中，加入冰糖，老抽，盐调味，大火煮沸。

• 7、盖上锅盖，转小火继续焖煮20分钟即可。