干笋黄焖鸡的做法 干笋黄焖鸡怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
干笋黄焖鸡的做法步骤
1、干笋提前一天泡软
2、泡好的干笋洗净,撕成条,再切成一寸左右的段
3、鸡肉焯水捞出洗净
4、油锅烧热,炒香姜蒜片,豆腐乳
5、下鸡肉翻炒,加各种调味料
6、加干笋翻炒
7、锅内加水,大火烧开转小火慢炖一小时左右,至干笋软烂
8、待汤汁完全收干,锅内出现油时,反复翻炒,如果条件允许,可以边炒边吃
9、如不边炒边吃,盛出即可
1、干笋提前一天泡软
2、泡好的干笋洗净,撕成条,再切成一寸左右的段
3、鸡肉焯水捞出洗净
4、油锅烧热,炒香姜蒜片,豆腐乳
5、下鸡肉翻炒,加各种调味料
6、加干笋翻炒
7、锅内加水,大火烧开转小火慢炖一小时左右,至干笋软烂
8、待汤汁完全收干,锅内出现油时,反复翻炒,如果条件允许,可以边炒边吃
9、如不边炒边吃,盛出即可