腐竹蒸中翅的做法 腐竹蒸中翅怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

腐竹蒸中翅的做法步骤

• 1、食材：中翅（已清洗）、腐竹（已泡发）、姜片

• 2、将已清洗的中翅放在案板上，用刀划上几刀。

• 3、放入大盆中。

• 4、随后，搁入姜片，加2勺料酒。

• 5、加2勺酱油。

• 6、加1勺蚝油。

• 7、加1小勺盐。

• 8、调味抓匀，腌制30分钟。

• 9、接着，将泡发好的腐竹放入大碗中。

• 10、然后，合入腌制好的中翅。

• 11、最后，放入蒸锅中。

• 12、盖上盖，开锅蒸20分钟关火。

• 13、开盖取出。