凤凰花开怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鹌鹑蛋 ：4只
绞肉（虾胶或其它也可） ：4两
方包 ：2片

辅料

具体步骤

1. 方包切去硬边，切成4方块

2. 用剪刀剪去两个对角成花瓣形，留一个剪成圆形

3. 鹌鹑蛋煮熟对半切开

4. 把绞肉酿在面包上，把半只鹌鹑蛋压在中间固定好

5. 用温油炸至金黄熟透即可（用筛子托着炸易处理，不会因头重脚轻蛋面朝下掉出

6. 圆形的那块做花心，其它摆好成花形，看，象不像一朵盛开的“凤凰花”？！面包松化，肉胶弹牙，蛋蛋甘淳，一个字，香！