可口的京包里脊怎么做好吃又简单

京包里脊是里脊肉做成的美食，是一款人们都喜欢吃的美食，这款美食的口感和营养都是比较高的，所以爱吃的人比较多，喜欢吃的人可以大量的吃的一款美食哟，这款美食的味道不错，是一款老少皆宜的美食，赶紧来动手尝试一下吧，对身体健康比较好

主料

辅料

具体步骤

顶刀将猪里脊切成椭圆形的片，用精盐、味精、黄酒腌渍后沾上面粉；

. 玉兰片、冬菇、油菜都洗净切成小菱形片；

葱、姜切细末备用；

将鸡蛋清打成蛋泡糊，加上干淀粉调匀；

勺内放入猪油，烧至三成热时，将里脊片挂上蛋泡糊炸呈杏黄色捞出，摆入盘内；

勺内加入底油，用葱、姜末炸锅，放玉兰片，冬菇，油菜煸炒，添入鸡汤200克，加精盐、味精、黄酒、花椒水；

烧开后勾芡，淋猪油，浇在炸好的里脊上即成。