虾仁秋葵蒸蛋羹的做法 虾仁秋葵蒸蛋羹怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

虾仁秋葵蒸蛋羹的做法步骤

• 1、虾仁、秋葵、鸭蛋。

• 2、鸭蛋加盐、料酒、少许猪油打散。

• 3、加蛋液1.5倍的水搅匀，放入锅中隔水蒸。

• 4、秋葵在沸水中焯水2分钟捞出切小段，虾仁挑去虾线。

• 5、蒸8分钟蛋液凝固后放入虾仁和秋葵，再蒸5分钟左右。

• 6、今日早餐😄😋。