百味炒花卷的做法 百味炒花卷怎么做

“6月的天，天气炎热得让人心慌，米饭这类主食，自然是没胃口，中午想到了新花招。昨晚做的花卷还剩下不少，之前一直听说过炒馒头美味，那么，花卷呢，是否一样可以百味？

就地取材，美食计划开始！”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

百味炒花卷的做法步骤

• 1、花卷切丁，选用花卷时，最好是硬一点的，好下刀，切出来也更有形

• 2、黄瓜、胡萝卜、青椒（家里没有红椒了，用青椒代替），葱、姜等切末待用。鸭蛋打散，并把切好的花卷丁放置一大碗内与蛋清完美结合。

• 3、把拌好蛋液的花卷丁放入油锅至金黄色。可能我的花卷份量太多了，有些不成功（不中看，不够金黄），物以稀为贵，明白了。起锅

• 4、最后一步，关键，把切好的黄瓜丁、胡萝卜丁及青椒等烧油入锅。翻炒至5分熟，加入烧好的花卷丁，调味，起锅入盆。大功告成。绝对是低成本高营养的主食午餐。

小窍门

怎么样，这道百香炒花卷看起来不错吧，我中午做了双人份，一边看电视，一边品味美食，有点不亦乐呼。这也是我的第一篇美食日记，成就感把脑袋都撞晕了，公司的小姐妹都说不给她们带点，下次来啦，一起上我家去。哈哈。