百吃不厌的美味花卷怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：500

辅料

盐 ：适量
小苏打 ：适量
小蒜花 ：适量
油 ：适量
酵母粉 ：适量

具体步骤

1.准备适量的面粉，然后用温水把发酵粉化开，和面，放置醒发40分钟，等待发酵

2.等面粉发酵好，然后加上少许的小苏打，揉面

3.再把揉好的面团用擀面杖擀开

4.然后撒上小蒜花和盐，适量的油，涂抹均匀，然后卷起来

5.把卷起来的面团用刀切成合适的大小的剂子

6.然后用手把剂子一拧，拧出一个花 的形状

7.上锅烧水，等水开了，加入做好的花卷，蒸15分钟就可以了

8.热乎乎的花卷出锅了可以开吃了

烹饪技巧

1，面粉要彻底的发酵，蒸出来的馒头才好吃2，把花卷做好后，要防止一会，等待二次发酵