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百叶卷肉的做法 百叶卷肉怎么做

百叶卷肉的做法 百叶卷肉怎么做

简单易学

食材明细

主料
  • 肉糜 (200克)
  • 百叶 (一张)
辅料
  • (三分之一茶匙)
  • 鸡粉 (三分之一茶匙)
  • 生抽 (两茶匙)
  • 料酒 (两茶匙)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 姜末 (适量)
  • 清水 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

百叶卷肉的做法步骤

  • 百叶卷肉的做法 百叶卷肉怎么做 第2张

    1、百叶一张,肉糜加入三分之一茶匙鸡粉和盐,两茶匙料酒,两茶匙生抽,胡椒粉,少许清水拌匀抓捏上劲备用

  • 百叶卷肉的做法 百叶卷肉怎么做 第3张

    2、百叶一切为二备用

  • 百叶卷肉的做法 百叶卷肉怎么做 第4张

    3、将拌好的肉馅分成两份平摊在百叶上

  • 百叶卷肉的做法 百叶卷肉怎么做 第5张

    4、慢慢的卷起,要卷的紧点

  • 百叶卷肉的做法 百叶卷肉怎么做 第6张

    5、依次卷好备用

  • 百叶卷肉的做法 百叶卷肉怎么做 第7张

    6、上锅大火烧开蒸二十分钟即可出锅

  • 百叶卷肉的做法 百叶卷肉怎么做 第8张

    7、稍微放凉切段摆盘即可

  • 百叶卷肉的做法 百叶卷肉怎么做 第9张

    8、成品