酱焖土豆球的做法 酱焖土豆球怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酱焖土豆球的做法步骤

• 1、放少许油，放大料，干辣椒，炒出香味。

• 2、土豆球下锅，

• 3、放生抽，老抽，干酱，耗油，白糖，翻炒均匀，

• 4、加水沫过土豆球，大火烧开，中火焖40钟，这样土豆会很面好吃！

• 5、汤快靠干了就收锅！

• 6、装入盘里，放葱末，芝麻！

小窍门

1，用不粘锅可以放少许油，如果没有，用普通锅就可以但是要多放油！容易收汤的时候干锅就不好吃了。
2，另外干酱本身就很咸，不用放盐。
3，放白糖不是为了弄得甜，是为了调和咸温和的口感！不至于干咸！