土豆虾球的做法 土豆虾球怎么做

“快过年了，应该考虑一道喜庆的菜品。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆虾球的做法步骤

• 1、准备好四个去皮土豆，在沸水中煮透软捞出。

• 2、按成土豆泥备用，土豆泥里面适量加盐搅拌均匀。

• 3、把新鲜的南美北对虾煮熟备用。

• 4、冷却后去壳。

• 5、根据土豆泥的分量将虾仁挨个包裹均匀。

• 6、不喜欢很多油所以没有末过虾球，但是这里要注意⚠️一定要拿个勺子🥄把热油从锅里yao起从头淋向虾球。让其均匀受热。

• 7、成品还是OK的。

• 8、整个油炸过程需要仔细观察上色情况，均匀上色即可。

• 9、一道美味的土豆虾球就做好了，外层脆脆香香哒很是美味，小朋友和老人都可以吃，配上自己喜欢的蘸酱，营养又美味❤️。

小窍门

油温不能过高，待温度降低点时再放入虾球，而且怕浪费我并没有放很多油，但是要用勺子不停的yao起热油去淋虾球。