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磷虾土豆球的做法 磷虾土豆球怎么做

磷虾土豆球的做法 磷虾土豆球怎么做

土豆控最爱的鲜虾土豆球看的见的虾在里面

食材明细

主料
  • 土豆 (500g)
  • 南极磷虾 (100g)
辅料
  • (2g)
  • 胡椒粉 (2g)
  • 料酒 (1g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 生粉 (50g)
  • 面包糠 (50g)
  • 葱花 (2g)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

磷虾土豆球的做法步骤

  • 磷虾土豆球的做法 磷虾土豆球怎么做 第2张

    1、食材备好

  • 磷虾土豆球的做法 磷虾土豆球怎么做 第3张

    2、土豆去皮切成薄片上锅蒸熟大约10分钟

  • 磷虾土豆球的做法 磷虾土豆球怎么做 第4张

    3、压成土豆泥备用

  • 磷虾土豆球的做法 磷虾土豆球怎么做 第5张

    4、磷虾用料酒泡5分钟捞出备用

  • 磷虾土豆球的做法 磷虾土豆球怎么做 第6张

    5、加入适量2克盐2克黑胡椒粉,2克葱花放入磷虾和20克生粉拌匀

  • 磷虾土豆球的做法 磷虾土豆球怎么做 第7张

    6、拌成土豆面团

  • 磷虾土豆球的做法 磷虾土豆球怎么做 第8张

    7、捏成小圆球

  • 磷虾土豆球的做法 磷虾土豆球怎么做 第9张

    8、准备一个鸡蛋搅散,一盘生粉,一盘面包糠备用

  • 磷虾土豆球的做法 磷虾土豆球怎么做 第10张

    9、先把土豆虾球放在生粉盘子里滚一下

  • 磷虾土豆球的做法 磷虾土豆球怎么做 第11张

    10、裹一层蛋液

  • 磷虾土豆球的做法 磷虾土豆球怎么做 第12张

    11、放入面包糠的盘子里滚一圈

  • 磷虾土豆球的做法 磷虾土豆球怎么做 第13张

    12、放入空气炸锅里180度10分钟

  • 磷虾土豆球的做法 磷虾土豆球怎么做 第14张

    13、简单味美的磷虾土豆球做好了

小窍门

生粉就是淀粉的一种