磷虾土豆球的做法 磷虾土豆球怎么做
“土豆控最爱的鲜虾土豆球看的见的虾在里面”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
磷虾土豆球的做法步骤
1、食材备好
2、土豆去皮切成薄片上锅蒸熟大约10分钟
3、压成土豆泥备用
4、磷虾用料酒泡5分钟捞出备用
5、加入适量2克盐2克黑胡椒粉,2克葱花放入磷虾和20克生粉拌匀
6、拌成土豆面团
7、捏成小圆球
8、准备一个鸡蛋搅散,一盘生粉,一盘面包糠备用
9、先把土豆虾球放在生粉盘子里滚一下
10、裹一层蛋液
11、放入面包糠的盘子里滚一圈
12、放入空气炸锅里180度10分钟
13、简单味美的磷虾土豆球做好了
小窍门
生粉就是淀粉的一种