酱香焖土豆的做法 酱香焖土豆怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱香焖土豆的做法步骤

• 1、土豆切厚片，干辣椒泡温水（没拍照）；

• 2、葱切好备用；

• 3、调酱料：半勺大酱+白糖半勺+盐适量+辣椒面1勺（冒尖）+少量水调匀

• 4、热锅倒油，待油热放葱炒香放土豆片翻炒；

• 5、倒入酱料；

• 6、翻炒一下；

• 7、加水；

• 8、放入干辣椒，待开锅调成中火，炖个十几二十分钟，根据土豆不一样，看着炖；

• 9、炖熟后放蒜末出锅；

• 10、香喷喷；

• 11、又诞生一道盗饭菜！