绣球土豆泥的做法 绣球土豆泥怎么做

“最近不是一直需要吃鸽子汤么，就给砂锅配了个小蒸笼。
方便我一个吃饭的时候一起蒸上主食啥的。
老公说，是不是砂锅没了，你再给蒸笼配合锅？！气的我踹了他两脚。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

绣球土豆泥的做法步骤

• 1、土豆去皮洗净。

• 2、切片放盘子里。

• 3、放砂锅上，蒸熟。

• 4、熟透的土豆压成泥。

• 5、秋葵洗净。

• 6、锅烧水，水开放秋葵。

• 7、煮变色即可。

• 8、过冷水。

• 9、取出来，切去蒂部。

• 10、切大小相等的小段。

• 11、码在碗底。

• 12、放上土豆泥，压实。

• 13、放盘子倒扣过来。

• 14、成品。

小窍门

我为了瘦身，所有没调蘸水，就搭配鸽子汤一起来吃。不瘦身的人士可以调自己喜欢的蘸水浇在上面的。