豆豉酱爆杏鲍菇的做法 【豆豉酱爆杏鲍菇】 豆豉酱爆杏鲍菇怎么做

“早上做了【豆豉香菇酱】于是中午决定用它来炒一道菜。
我最爱杏鲍菇和什么炒都好吃，无论是烧的焖的，煮的，煎的，烤的，杏鲍菇都十分的入味好吃绝对的素中之荤啊”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 爆 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆豉酱爆杏鲍菇的做法步骤

• 1、豆干和胡萝卜切丁备用

• 2、毛豆焯水备用

• 3、杏鲍菇切丁后微波炉高火三分钟备用。

• 4、锅中倒油后下入胡萝卜和豆干

• 5、把胡萝卜炒上2分钟后下入一大勺蚝油和一大勺豆豉香菇酱翻炒均匀。

• 6、这时放入毛豆和杏鲍菇翻炒一分钟加盐和鸡精调味

• 7、撒上葱花，开吃啊

小窍门

1、杏鲍菇放入微波炉加热可以减少烹饪时间。
2、蚝油和酱中有盐，加盐时候适量。
3、胡萝卜先炒，毛豆提前炒熟。
4、【豆豉香菇酱】的做法可以看我的日志或者菜谱