热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

沙姜爆杏鲍菇的做法 沙姜爆杏鲍菇怎么做

沙姜爆杏鲍菇的做法 沙姜爆杏鲍菇怎么做

这道菜我本来是想用蒜头的,那里知道要用的时候才发觉没蒜头了。没办法,我就用沙姜来代替啦!哈哈!想不到炒出来才是别有风味喔!好香耶!

食材明细

主料
  • 杏鲍菇 (1只)
  • 猪肉 (适量)
辅料
  • 沙姜 (适量)
  • (适量)
  • 红甜椒 (1只)
配料
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 鲍鱼汁 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

沙姜爆杏鲍菇的做法步骤

  • 沙姜爆杏鲍菇的做法 沙姜爆杏鲍菇怎么做 第2张

    1、准备食材

  • 沙姜爆杏鲍菇的做法 沙姜爆杏鲍菇怎么做 第3张

    2、将杏鲍菇撕成条状,猪肉切丝加入料酒、酱油、淀粉、鲍鱼汁拌匀腌20分钟,沙姜拍扁切碎、切好葱花、甜椒切丝

  • 沙姜爆杏鲍菇的做法 沙姜爆杏鲍菇怎么做 第4张

    3、大火热锅放入葱白爆香

  • 沙姜爆杏鲍菇的做法 沙姜爆杏鲍菇怎么做 第5张

    4、随后倒入肉丝爆炒到八成熟

  • 沙姜爆杏鲍菇的做法 沙姜爆杏鲍菇怎么做 第6张

    5、将肉丝盛起

  • 沙姜爆杏鲍菇的做法 沙姜爆杏鲍菇怎么做 第7张

    6、再热锅下油放入沙姜爆香

  • 沙姜爆杏鲍菇的做法 沙姜爆杏鲍菇怎么做 第8张

    7、然后倒入杏鲍菇爆炒

  • 沙姜爆杏鲍菇的做法 沙姜爆杏鲍菇怎么做 第9张

    8、放入盐及少量水炒1分钟

  • 沙姜爆杏鲍菇的做法 沙姜爆杏鲍菇怎么做 第10张

    9、随后倒入肉丝炒匀

  • 沙姜爆杏鲍菇的做法 沙姜爆杏鲍菇怎么做 第11张

    10、然后洒上葱花炒匀

  • 沙姜爆杏鲍菇的做法 沙姜爆杏鲍菇怎么做 第12张

    11、最后上碟就可以了