爆炒杏鲍菇菜豆角的做法 爆炒杏鲍菇菜豆角怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

爆炒杏鲍菇菜豆角的做法步骤

• 1、杏鲍菇洗净，切片。

• 2、菜豆角洗净滚刀切。

• 3、蒜瓣切片，辣椒和葱滚刀切。

• 4、热锅起油

• 5、下葱，蒜，辣椒爆香。

• 6、下杏鲍菇片翻炒。

• 7、下菜豆角翻遍加少许盐和花椒面。就可以出锅了。

小窍门

1、采用调和油这样能保持菜的颜色。
2、选用小个杏鲍菇，味道比超大号杏鲍菇要好很多。