杏鲍菇豆豉酱的做法 酱料自己做-【杏鲍菇豆豉酱】 杏鲍菇豆豉酱怎么做

“营养贴士：
发酵的豆类对人很有好处，
我只个自制的酱料相当好吃，强烈推荐，无论是夹馍还是拌面绝对不会令你失望。
这个吃过之后基本上市面上的一些老干妈是不会再吃了，有些自卖自夸的意思。不过好吃才是硬道理”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

杏鲍菇豆豉酱的做法步骤

• 1、先给金格勒酱一个特写，这酱料一瓶还不少快一斤了

• 2、原料图

• 3、芝麻花生炒香备用

• 4、豆豉切碎，干炒一下

• 5、杏鲍菇切碎微波炉脱去水分

• 6、锅中多倒些油炒香大蒜

• 7、倒入虾皮和海米炒香

• 8、倒入豆豉翻炒。

• 9、加入金格勒酱

• 10、1加入辣椒面

• 11、加入炒好的芝麻花生仁

• 12、在家少许盐和鸡精，糖多一点2大勺吧

小窍门

提示：豆豉和杏鲍菇，芝麻花生，虾皮海米都有提前除去水分炒香，
糖的量多谢可以出去豆豉和酱料的苦味，盐适量豆豉虾皮斗很咸